農地手続に限らず、なんか行政手続するときは担当者に聞いたり、所轄行政機関のHP見たり、行政書士のHP見たり、本買って読んだりしますね。それぞれでいろんな説明があります。
農地法（三段表）
王道中の王道、農地法そのものです。
法の下に施行令・施行規則という形で構成されています。
法はだいたいこんな感じでやるからってのが書かれてて、詳しくは施行令で！とか、詳しくは施行規則で！ってなってます。
例えば法で要件を定めて、要件の説明や例外、申請書類については施行令や施行規則に定めるみたいな。
で、三段表ってのは、バラバラで分かりにくい法・施行令・施行規則をまとめて、法（上段）・施行令（中段）・施行規則（下段）と分けられているものです。
これは３条のとこ。
一段目の農地法第三条「政令で定めるところにより」に対応する、農地法施行令（政令）第一条が二段目にきます。
さらに、農地法施行令（政令）第一条「農林水産省令で定める事項」に対応する、農地法施行規則（省令）第十条が三段目にくるという具合。
これ見っけるまでは法・施行令・施行規則が別々で記載されてる六法しか読んだことなかったんで、こんな親切なやつがあるんか！と衝撃を受けました。
別々だと関連する法と施行規則のページを行ったり来たりしながら読むってなるんで大変なんですよね。
三段表見てると施行令や施行規則はちゃんと法律と同じ順番に条文が設定されてて、適当に作ってるわけじゃないんだなぁ。と思わされます。
農地法以外にも三段表が作られてるのはあるんで必要なら探してみましょう。
農地法関係事務に係る処理基準
三段表では詳しく説明されてないところの解説がされてます。例えば、農地の定義として、三段表では農地法２条に
「この法律で「農地」とは、耕作の目的に供される土地をいい、「採草放牧地」とは、農地以外の土地で、主として耕作又は養畜の事業のための採草又は家畜の放牧の目的に供されるものをいう。」
とだけあって、施行令にも施行規則にも補足の説明は書かれてません。イマイチよく分からないですね。
この処理基準では、
「 「農地」とは、耕作の目的に供される土地をいう。この場合、「耕作」とは土地に労費を加え肥培管理を行って作物を栽培することをいい、「耕作の目的に供される土地」には、現に耕作されている土地のほか、現在は耕作されていなくても耕作しようとすればいつでも耕作できるような、すなわち、客観的に見てその現状が耕作の目的に供されるものと認められる土地（休耕地、不耕作地等）も含まれる。」
と解説されてます。だいぶ分かりやすくなりましたね（分かりやすいとは言ってない）
また、農家じゃないと農地を買ったり借りたりできないと思われてる方も多いですが、そんなことはない。という説明もこの処理基準にあります。
「農地等の効率的な利用が確実に図られるかを厳正に審査する必要があるが、新規就農希望者（農業を副業的に営もうとする者を含む。）による権利取得であること等を理由としていたずらに厳しい運用や排他的な取扱いをしないよう留意する。」
「権利取得者等が農地を自家消費を目的とした農作物の栽培等の用に供する場合であっても許可をすることは可能」
こういう感じでいろいろ解説があるので、細かい内容を知りたいときはこれ読んでみたりします。
農地法の運用について
これは農地転用手続のときに参考になるものです。
農地区分（農振農用地・１種農地・甲種農地・２種農地・３種農地）について詳ーーーーーーしく載っています。
１行空けるってのがされてないんで、めっちゃ読みにくいことに定評があります。
農地法関係事務処理要領
改訂されまくって２ページ目に突入しそうな、行政側の手続の処理や違反転用への対応の仕方などが載ってる要領です。
行政職員の事務マニュアルみたいのも見れちゃいます。
これを読めば明日から君も農業委員会事務局職員。
農地法関係事務処理の手引き
沖縄県のもので、今までのと比べると段違いに読みやすく作ってくれています。
運用にある農地区分についても説明があるんで、こっちを見てもいいかと思います。
こちらは改訂準備を進めているとのことです。
結局どれを読めばいいのか
こういうの以外にも農作物栽培高度化施設や営農型太陽光発電みたいな特殊な事例の通知とかいろいろあるんで、これだけ読めばおっけーみたいのはないかと思います。
処理基準とか運用の改正履歴見てもらったら分かるように毎年ってくらいなんかしら変わるんで、「自分のときはできた（５年前）」とかって話を真に受けるのがどんだけ危ないか分かりますね。
本もいいとは思いますが、すぐに改正あったらどうしようとか考えて買う気にならないんですよね。
買った方がいいとは思ってます。農地以外の業務の本は買うんですけどね、なぜか。よし、今度買おう（買うとは言ってない）→買った。
基本的な内容であれば、本じゃなくても、行政書士のホームページや農業委員会のサイトなどの情報で十分参考になると思います。絶対に１つじゃなくて複数サイトあたってください。
実務的にも、新たな発見があったり勘違いに気づいたり、過去の業務のことでそういうことだったのかと合点がいったりすることがあります。たまに読み返すのがオヌヌメです。