深夜酒類届出は許可ではなく届出ですが風営１号許可と提出書類の難易度はほとんど変わりません。

届出だから簡単というわけではないので気をつけましょう。

 

店舗設備によっては座席数や仕切りが多かったりして図面作成はこちらの方が大変になることもあります。

• 接待禁止

• 場所

どこでも営業できるわけではありません。用途地域の制限があります。

営業ができない地域は、第１種・第２種低層住居専用地域、第１種・第２種中高層住居専用地域などの住宅地です。

 

営業できそう

住宅地じゃない

 

営業できないかも

住宅地

 

•  営業所

客室面積

１室９．５㎡以上（１室しかなければもっと狭くてもいい）

 

見通しを妨げる設備

客室内に１ｍ以上のイスや仕切りなどがないこと。

 

施錠

客室へのメイン出入口以外の客室の扉にカギをかけられないようにすること。

 

照明

営業所内の明るさが２０ルクス以下にならないこと。

基準以下の明るさになるといけないので調光機能があるスイッチ（スライダックス）はオンオフスイッチに。

 

などなど

 

不動産業者などからもらえるような建築士が書いた図面では壁芯で測量してるかもしれませんが、添付する図面は客室面積等は内壁で寸法を記載しないといけないので寸法の測り方が違います。

 

一応手書きでもいいですが、行政書士はJW-CADというフリーソフトやエクセルを使って作成している人が多いと思います。

 

風営１号許可と同程度の図面がいります。客席や客室、仕切り等が多い店舗だと大変な作業になります。

 

• 平面図

客室とその他の部屋などの面積やイス、テーブルなどの配置。

 

• 照明設備図面

照明の配置、数、種類、設置されている高さ、Ｗ数。

 

• 音響設備図面

カラオケやテレビ、スピーカーの配置、数、メーカー、寸法など。

 

• 防音設備図面

壁の厚さなど。

 

• その他設備

カウンター、イス・テーブルの数、寸法など。

 

実際に作った図面のブログあります。

警察担当者が店舗を訪れて、提出した図面が実際の店舗内の状況と変わりないか、店舗内を測量したり、設備の位置、照明の明るさ、設備に問題がないかなどを調査します。

 

ここで図面と合わないところがあるなど問題があったりすると補正書を提出したりして対応することになります。

 

警察署の担当窓口で待ってるとき、提出した図面が実際の店舗と全然違ってて呼び出されたらしく担当者に問い詰められてる人を見たことがあります。全然違うのに出すって人はなかなかいないと思いますが、増築や改装などで保管してある図面と現状が変わっていることはあるので、図面があるからといって何も確認せずにそのまま出すのはやめましょう。

警察は届出後も巡回してちゃんと申請内容通りに営業してるかを確認します。

 

接待をしてないか、店舗の内装は変わってないかもそうですが、従業者名簿を備えているかもチェックします。

 

従業者名簿は未成年者や外国人の不法就労などのチェックのため、住民票や運転免許証などと合わせて全員分を保管することになっています。常時出勤している方だけでなく、１日だけ出勤した方もです。

 

従業者名簿がないということで指導を受けることが多いそうなのでしっかり備えておくようにしましょう。

①面談

お話をうかがって手続の内容などについて説明します。

建物の登記（全部事項証明書）、店舗図面、賃貸契約書など関係しそうな書類があればお持ちください。

 

食品（飲食店）営業許可をとっていなければ、その手続も必要です。

 

②調査

調査費を頂いてから店舗視察や関係各所に確認を行います。

 

③調査結果報告・見積提示

調査結果と見積などについて説明します。

報酬の着手金を頂いてから書類作成に進みます。

 

④書類作成

図面作成にあたっては複数回店舗の測量・確認を行います。

初回の測量・確認は２時間ほどかかることがあります。

 

⑤書類提出（営業開始１０日前までに）

受理されれば残りの報酬と諸費用などを頂きます。

 

⑥現地調査

警察担当者が店舗内の調査を行います。

 

⑦営業開始

書類提出から１０日経過後に営業を開始できます。